par 
Des pancakes à la banane moelleux pour un délicieux brunch dominical
Offrez-vous un régal gourmand avec cette recette inratable de pancakes à la banane qui ravira vos papilles dès la première bouchée. Parfait pour un brunch réussi en famille ou entre amis, ces pancakes moelleux et parfumés seront le point culminant de votre matinée.
Ingrédients frais et simples pour des pancakes à la Banane savoureux
Ingrédients principaux:
- 2 bananes mûres écrasées
- 2 œufs
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1/2 tasse de lait
Optionnels pour un twist gourmand:
- Pépites de chocolat
- Noix concassées
- Flocons d’avoine
Préparation facile en quelques étapes : Pancakes à la Banane
Étape 1: préparation de la pâte
Dans un bol, mélangez les bananes écrasées et les œufs jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel, puis incorporez progressivement le lait jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2: cuisson des pancakes
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et étalez-la légèrement pour former des pancakes. Laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et gonflés.
Étape 3: personnalisation à volonté
Ajoutez des pépites de chocolat, des noix concassées ou des flocons d’avoine sur les pancakes encore chauds pour une touche gourmande supplémentaire. Servez avec du sirop d’érable, du miel ou des fruits frais pour une explosion de saveurs.
Astuces pour des pancakes parfaits à chaque fois
- Utilisez des bananes bien mûres pour une saveur naturellement sucrée et une texture moelleuse.
- Ne retournez les pancakes qu’une fois que des bulles se forment à la surface, cela garantira une cuisson uniforme.
- Variez les toppings selon vos préférences pour une expérience personnalisée à chaque bouchée.
Conclusion: régal assuré pour un brunch mémorable
Avec cette recette simple et rapide, vous êtes assuré de régaler vos proches lors de votre prochain brunch. Les pancakes à la banane sont une option délicieusement polyvalente qui plaira à tous les palais. Alors, préparez-vous à savourer chaque bouchée de ces délices moelleux et parfumés. Bon appétit !
