7 Recettes de salsa à la mangue

La salsa à la mangue, véritable explosion de saveurs, offre une touche exotique et sucrée qui se marie à merveille avec les grillades.

Nous vous proposons 7 recettes délicieuses pour accompagner vos repas grillés avec cette salsa tropicale.

Salsa à la mangue classique

Ingrédients :

• 2 mangues mûres, pelées et coupées en dés
• 1 poivron rouge, haché finement
• 1 oignon rouge, haché
• 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
• Jus de 2 citrons verts
• Sel et poivre selon le goût

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélangez les dés de mangue, le poivron rouge, l’oignon rouge et la coriandre.
2. Ajoutez le jus de citron vert et mélangez délicatement.
3. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
4. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se marier.
5. Servez cette salsa mangue classique avec des grillades pour une explosion de saveurs.

Cette salsa à la mangue classique est parfaite pour accompagner des tacos, des grillades ou simplement à déguster avec des chips tortilla. Bon appétit !

Salsa à la mangue et à l’avocat

Ingrédients :

• 2 mangues mûres, pelées et coupées en dés
• 1 avocat, pelé et coupé en dés
• 1/2 oignon rouge, haché finement
• Jus de 1 citron
• 1 piment jalapeño, épépiné et haché
• Sel et poivre selon le goût

Instructions :

1. Dans un bol, combinez les dés de mangue, d’avocat, l’oignon rouge et le piment jalapeño.
2. Arrosez le tout avec le jus de citron.
3. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre préférence.
4. Mélangez délicatement pour préserver la texture de l’avocat.
5. Réfrigérez pendant 20 minutes avant de servir. Accompagnez cette salsa de grillades juteuses.

Cette salsa à la mangue et à l’avocat apporte une combinaison de douceur et de crémeux. Elle est parfaite pour accompagner des tacos, des fruits de mer grillés ou simplement comme trempette avec des chips tortilla. Bon appétit !

Salsa à la mangue et à l’ananas

Ingrédients :

• 1 mangue mûre, pelée et coupée en dés
• 1 tasse d’ananas frais, coupé en petits morceaux
• 1/4 tasse de menthe fraîche, hachée
• Jus de 1 orange
• Zeste d’orange (facultatif)
• Sel et poivre selon le goût

Instructions :

1. Dans un récipient, mélangez les dés de mangue, d’ananas et la menthe fraîche.
2. Ajoutez le jus d’orange et le zeste si vous le souhaitez pour une touche d’agrume.
3. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.
4. Remuez délicatement et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes.
5. Servez cette salsa mangue ananas avec des grillades exotiques pour un festin tropical.

Cette salsa à la mangue et à l’ananas offre une explosion de saveurs tropicales. Elle est parfaite pour accompagner des plats de poisson, de poulet ou simplement à déguster avec des tacos. Bon appétit !

Salsa à la mangue et à la fraise

Ingrédients :

• 2 mangues mûres, pelées et coupées en dés
• 1 tasse de fraises, coupées en morceaux
• 1 poivron rouge, haché finement
• 1/2 oignon rouge, haché
• 1 piment jalapeño, épépiné et haché
• Jus de 2 limes
• Coriandre fraîche, hachée
• Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélangez les dés de mangue, les fraises, le poivron rouge, l’oignon rouge et le piment jalapeño.
2. Ajoutez le jus de lime et mélangez délicatement pour bien enrober les ingrédients.
3. Incorporer la coriandre fraîche hachée.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts. Ajustez les proportions selon vos préférences.
5. Laissez reposer la salsa au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Cette salsa à la mangue et à la fraise offre une combinaison sucrée et acidulée parfaite pour accompagner des plats de poisson, de poulet grillé ou tout simplement à déguster avec des chips tortilla. Bon appétit !

Salsa à la mangue et au cilantro

Ingrédients :

• 2 mangues mûres, pelées et coupées en dés
• 1 poivron rouge, haché finement
• 1/2 oignon rouge, haché
• 1 piment jalapeño, épépiné et haché
• Jus de 2 limes
• Coriandre fraîche, hachée
• Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Dans un grand bol, combinez les dés de mangue, le poivron rouge, l’oignon rouge et le piment jalapeño.
2. Ajoutez le jus de lime et mélangez délicatement pour bien enrober les ingrédients.
3. Intégrez généreusement la coriandre fraîche hachée pour une saveur herbacée prononcée.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences. Ajustez les quantités selon votre goût.
5. Laissez reposer la salsa au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir afin que les saveurs se mélangent.

Cette salsa à la mangue et au cilantro apportera une fraîcheur herbacée à vos plats. Elle est parfaite pour accompagner des tacos, des fruits de mer grillés ou simplement comme trempette avec des chips tortilla. Bon appétit !

Salsa à la mangue et à la noix de coco

Ingrédients :

• 2 mangues mûres, pelées et coupées en dés
• 1 poivron rouge, haché finement
• 1/2 oignon rouge, haché
• 1 piment jalapeño, épépiné et haché
• Jus de 2 limes
• Coriandre fraîche, hachée
• 1/2 tasse de flocons de noix de coco râpée
• Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélangez les dés de mangue, le poivron rouge, l’oignon rouge et le piment jalapeño.
2. Ajoutez le jus de lime et mélangez délicatement pour bien enrober les ingrédients.
3. Incorporez les flocons de noix de coco râpée pour une touche tropicale.
4. Ajoutez la coriandre fraîche hachée pour une saveur herbacée.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences. Ajustez les quantités selon votre goût.
6. Laissez reposer la salsa au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Cette salsa à la mangue et à la noix de coco apporte une sensation exotique et sucrée. Elle est parfaite pour accompagner des plats de poulet, de crevettes ou simplement pour agrémenter une salade. Bon appétit !

Salsa à la mangue et à la tomate

Ingrédients :

• 2 mangues mûres, pelées et coupées en dés
• 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
• 1 poivron rouge, haché finement
• 1/2 oignon rouge, haché
• 1 piment jalapeño, épépiné et haché
• Jus de 2 limes
• Coriandre fraîche, hachée
• Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélangez les dés de mangue, les tomates cerises, le poivron rouge, l’oignon rouge et le piment jalapeño.
2. Ajoutez le jus de lime et mélangez délicatement pour bien enrober les ingrédients.
3. Intégrez la coriandre fraîche hachée pour une saveur herbacée.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences. Ajustez les quantités selon votre goût.
5. Laissez reposer la salsa au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Cette salsa à la mangue et à la tomate offre une combinaison de douceur et d’acidité. Elle est idéale pour accompagner des plats de viande grillée, des tacos ou simplement comme une salsa fraîche pour des collations. Bon appétit !

Découvrez l’explosion de saveurs que ces salsas à la mangue apportent à vos grillades, transformant chaque repas en une expérience gastronomique mémorable. Bon appétit !